Le terme hydroponique vient des mots grecs pour l’eau (hydro) et le travail (ponos) signifiant littéralement “travailler avec l’eau”.
Dans un système hydroponique, les racines des plantes ne poussent pas dans le sol, mais dans de l’eau enrichie en nutriments. La culture et le jardinage hydroponique est une très bonne méthode pour faire pousser des plantes, des légumes et des herbes, à l’intérieur comme à l’extérieur.
Elle présente de nombreux avantages par rapport à la culture classique en terre et convient particulièrement au jardinage urbain sur les balcons, sous serre ou en culture indoor. L’aéroponie est une autre approche de l’hydroponie, qui consiste, quant à elle, à une brumisation des racines dans un environnement propice.
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